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時(shí)間:2022-06-25 14:36:34瀏覽量:943

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行星炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 


行星炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/span>


行星炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。


行星炒鍋采用不銹鋼制作,攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

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華邦琥珀核桃仁加工設(shè)備,琥珀核桃仁設(shè)備的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)

1、鍋體:采用兩端盤頭、矩形和半圓柱形結(jié)構(gòu),外套加熱,內(nèi)襯由SUS304不銹鋼制成,

鍋內(nèi)外拋光處理,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。鍋體一端帶有機(jī)械密封。

2、框架體:采用不銹鋼方管與板焊接在一起,外包不銹鋼板??蚣荏w是承受和固定鍋體、

攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)等的作用。

3、攪拌系統(tǒng):由混合電機(jī)、蝸輪減速器、混合軸和食品級(jí)耐磨PTFE高溫材料組成。

4、供熱系統(tǒng):由蒸汽管、壓力表和安全閥組成。

5、電氣控制系統(tǒng):由變頻器、溫控器和控制面板組成。

6、排水部分的排污閥和疏水閥。

7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。

8、行星攪拌炒鍋按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜幔?/span>

9、行星攪拌炒鍋按操作方式分為:半自動(dòng)行星攪拌炒鍋、全自動(dòng)行星攪拌炒鍋

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