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蔬菜全自動(dòng)漂燙殺青機(jī),芹菜蒸煮漂燙機(jī)
時(shí)間:2020-07-02 09:50:25瀏覽量:1022

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華邦漂燙機(jī)保溫:

  雙層保溫材料,是目前國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的食品加工設(shè)備。


果蔬漂燙殺青意義:

1、可鈍化蔬菜中含有的酶活性,從而抑制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化;

2、可減輕某些蔬菜原料的不良風(fēng)味,如苦味、澀味等;

3、可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲(chóng)卵

4、能去除食物內(nèi)的氣體,使食物體積收縮,透明度增加,改善色澤外觀;提高食品耐煮性

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蔬菜漂燙殺青機(jī)特點(diǎn):

1、材質(zhì):整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

2、性能:設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、蔬菜漂燙設(shè)備。

3、加熱方式:加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。

4、優(yōu)勢(shì):該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。

5、組成:蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)

6、節(jié)能節(jié)原:自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本

7、適用范圍:低溫肉制品,海產(chǎn)品,魚(yú)類,蝦類、根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)等產(chǎn)品的漂燙。


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